Cà Rovere Brut Blanc de Blanc 2016 Millesimato

Colore caratteristico: Giallo paglierino, cristallino, dal perlate elegante
Sensazione olfattiva: Profumazione intensa con note agrumate di cedro, albicocca disidratata, fiori d’acacia e zagara. Terminano note di miele e lievito.
Corposità: Avvolgente, dalla spuma segoso. Persistono i richiami fruttati in un finale asciutto e sapido.
Come abbinarlo: Ottimo come aperitivo e con portate di pesce pregiato.
60 mesi di affinamento sui lieviti